胡抗，1941年生于香港。1964年毕业于中央美术学院版画系“黄永玉工作室”，主修版画。作品曾获1965、1979、1985年“湖南省美展”一等奖及1983年第八届全国版画展览优秀作品奖。
　　入选1963年法国马赛“第14届世界大学生美展”、1980年日本东京“现代中国版画展”（作品“春讯”获东京美术馆收藏），1981年法国巴黎“中国木刻五十年大展”、1984年美国伊利诺州大学举办之“中国名家邀请展”、1985年台湾台北“大陆名家书画展”，1991年及94年香港个人水墨画展，2000年香港贸易发展局艺术收藏作品展览，2003年第三届全国油画作品展。出版有“胡抗画集”。
　　胡氏艺术成就获辑入1988-89年度英国伦敦鸥罗巴出版公司出版的“世界名人录”及多种版本之“中国现代美术家辞典”、“中国现代美术家名人录”、“中国美术年鉴”、“中国新文艺大家美术集”、“中国现代美术家全集”、“中国版画六十年画册”。（出自上海人民美术出版社、香港三联书店、西安人民美术出版社、中国美术馆、中国文联出版社、人民美术出版社、湖南美术出版社等）
　　1982年批准成为中国美术家协会会员。历任中国版画家协会第一、二届理事，湖南美术家协会常务理事，湖南省版画艺术委员会主任等公职。